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若狭湾は、大陸からの海道の終着点、そして都への街道の出発点でもありました。
当店ではそれらの道を総称して鯖海道と呼び、若狭の海山里の恵みを中心に品揃えしてあります。是非お越し下さい。
※全国宅配承ります。
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| 海産品 |
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| 鯖寿司 | 小鯛ささ漬 | 鯛醤 |
| ◇各種煉製品(ちくわ、かまぼこ) |
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恵み豊かな若狭の海や日本海の魚介類の加工品のうまいもんを、数多く取り揃えております。
若狭ならではの自慢の品も盛り沢山です。
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| 干物 |
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若狭かれい等の自慢の品も盛り沢山です。 |
| 昆布 |
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| むき込みおぼろ | ひじきごはん | 酢昆布 |
| ◇各種昆布(根昆布、磯の雪、とろろ等々) |
| ◇各種乾物 |
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江戸中期には｢北前船｣により、北海道の昆布が日本海の荒波を越え、敦賀港に沢山運ばれてきました。
昆布や海の恵みのうまいもんを取り揃えています。 |
| 地酒 |
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| 若狭街道 | 熊川宿 | |
| ◇他、各種地酒（吟醸、大吟醸） |
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若狭は｢鵜の瀬｣と｢瓜割の滝｣と2ヵ所名水百選に選ばれるほど、昔から｢水のおいしい処｣として有名です。
その名水から造られた地酒です。
(未成年者への酒類の販売はいたしておりません。) |
| お菓子 |
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| 羽二重最中 | のちせ | 葛ようかん |
| ◇五月ヶ瀬 |
| ◇駄菓子各種 |
| ◇饅頭、羊羹、飴等々 |
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誰もが知っているという様な特に有名なお菓子はありませんが、若狭の菓子職人によってコツコツと作り続けられているお菓子です。 |
| 山里品 |
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| 名田庄漬物 | 梅干し | |
◇熊川くず
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若狭の町や村人が知恵と力を出し合ってひとつひとつ心を込めて作っている地元特産品の数々です。
あたたかく、大地の味がいっぱいです。
(未成年者への酒類の販売はいたしておりません。) |
| 工芸品 |
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| 若狭塗箸 | うるしだるま | 若狭和紙 |
| ◇若狭塗工芸品(壁掛け、置物等々) |
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昔、陸路が整備されていなかった頃は、海路が人･文化･物資を運ぶ道でした。
若狭小浜は京や奈良の都が近かった為、多くの船が寄港し、沢山の技術が若狭小浜に伝えられました。 |
| 丸海工房 |
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| 焼鯖 | 各種色々 | |
| ◇蒲鉾・竹輪 |
| ◇笹漬け各種 |
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”浜焼鯖”の宅配便も承っております。 |
| 日本海の味覚甘えび・かに |
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食べたい時に、食べたい量だけをすぐ食べる事が出来る冷凍甘えびやかにを販売中。
急速冷凍の為、美味しさそのまま封じ込め！！年中、格安価格で販売しています。
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